Für 8 Stück:
Zubereitung:
Die Tomaten waschen und der Länge nach einen Deckel flach abschneiden. Diesen von der Schmalseite her fast bis zum anderen Ende einschneiden.
Die Tomaten aushöhlen. Die Radieschen putzen, waschen, fein pürieren und abtropfen lassen. Große Körner aus dem Frischkäse picken und als Punkte auf die eingeschnittenen Tomatenflügel setzen. Den restlichen Frischkäse mit dem Radieschenmus mischen und in die Tomaten füllen.
Die Flügel leicht gespreizt aufsetzen. An der Vorderseite der Tomaten je 2 Nelken für die Augen und 2 Schnittlauchstiele für die Fühler einsetzen.